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马蹄水鸭汤的用料和做法

【前言马蹄水鸭汤的用料和做法摘要】这是一篇贵州食谱的菜谱做法,怎样马蹄水鸭汤的用料和做法的菜谱内容。马蹄水鸭汤(MaTiShuiYaTang)原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖……

马蹄水鸭汤(Ma Ti Shui Ya Tang)原料:
荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。马蹄水鸭汤的用料和做法
做法:
1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。
2、把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。
食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。
功效:利尿消肿,清热解毒。

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